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Gremiales

La temporada invernal no cumplió las expectativas laborales del sector gastronómico

La presencia de visitantes en las calles de Ushuaia no se tradujo en el empleo que esperaba el sector gastronómico y hotelero. Así lo planteó el secretario general de UTHGRA Tierra del Fuego, Ramón “Moncho” Calderón, quien aseguró que durante el invierno muchos establecimientos funcionaron con sus planteles habituales y contrataron menos personal de temporada.

En diálogo con Buscando el Equilibrio, por Radio Provincia, el dirigente afirmó que las incorporaciones comenzaron a demorarse al inicio del invierno. Según los relevamientos del sindicato, las contrataciones temporarias fueron un 80% menores a las esperadas. “Sectores donde se tomaban 20 trabajadores, se llegaron a tomar cuatro”, ejemplificó.

Calderón describió una temporada “gasolera”: hubo turistas, pero, de acuerdo con su evaluación, ese movimiento no generó el consumo previsto en restaurantes, bares y cafeterías. Señaló que algunos visitantes, especialmente brasileños, compraban alimentos en supermercados al regresar de los centros invernales.

El titular de UTHGRA también cuestionó las valoraciones positivas de la temporada difundidas por sectores empresarios. “Si la temporada fue tan buena, que se vea reflejado en los sueldos de los trabajadores, que están cada vez peor”, reclamó al referirse a las discusiones paritarias.

Según Calderón, el problema excede a este invierno. Indicó que el gremio llegó a representar a más de 10.000 trabajadores en Tierra del Fuego y que actualmente reúne a alrededor de 6.500. Atribuyó el deterioro de los últimos años a la falta de una política turística nacional, aunque destacó que Ushuaia conserva el atractivo internacional de la marca “Fin del Mundo”.

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