Una taza de té puede ser mucho más que un ritual cotidiano. Investigadores de Estados Unidos y China revisaron décadas de estudios científicos y concluyeron que beber té a diario se asocia con menor riesgo de muerte prematura y mayor esperanza de vida. El trabajo fue publicado en la revista Beverage Plant Research.

Según los autores, “la evidencia más convincente sobre los efectos beneficiosos del té se observa en la prevención de enfermedades cardiovasculares”. Además, el consumo regular se vinculó con menor obesidad, menor riesgo de diabetes tipo 2 y una reducción en la incidencia de algunos tipos de cáncer.

Qué analizó la investigación

El estudio estuvo a cargo de Mingchuan Yang y colegas del Instituto de Investigación del Té de la Academia de Ciencias Agrícolas de China, junto con Chung Yang, de la Escuela de Farmacia Ernest Mario de la Universidad Estatal de Nueva Jersey, en Estados Unidos.

Los científicos analizaron ensayos clínicos y grandes estudios poblacionales realizados en humanos, con el objetivo de separar la evidencia sólida de la obtenida solo en laboratorio o en animales. El foco estuvo puesto en enfermedades crónicas como las cardiovasculares, el cáncer, la obesidad y la diabetes tipo 2.

Cuántas tazas hacen la diferencia

Un metaanálisis que incluyó 38 grandes cohortes mostró que beber entre 1,5 y 2 tazas de té por día se asocia con una reducción de la mortalidad total, cardiovascular y por cáncer.

“El mayor beneficio se observó con el consumo de dos tazas diarias”, destacaron los investigadores. En el caso del cáncer, la asociación fue más fuerte para los de boca, colon y pulmón, especialmente en mujeres.

Otros estudios sugieren que tres o cuatro tazas diarias pueden reducir el riesgo de diabetes tipo 2, aunque los resultados varían según la región y los hábitos de consumo.

Por qué el té es beneficioso

El té es la segunda bebida más consumida del mundo, después del agua. Todas sus variedades provienen de la planta Camellia sinensis y se diferencian por su procesamiento.

Sus beneficios se atribuyen principalmente a sus antioxidantes y compuestos antiinflamatorios, que ayudan a:

• Reducir el colesterol LDL

• Bajar la presión arterial

• Mejorar la salud de los vasos sanguíneos

• Disminuir la absorción de grasas

En personas con sobrepeso u obesidad, varios ensayos controlados mostraron efectos favorables en la reducción de peso.

Precauciones y recomendaciones

Los investigadores advirtieron que el té puede contener residuos de plaguicidas, metales pesados, microplásticos o flúor, aunque aclararon que los niveles habituales no representan un riesgo significativo para la salud.

También señalaron que el té puede reducir la absorción de hierro, especialmente en personas vegetarianas, y que las versiones industrializadas con azúcar, edulcorantes o saborizantes pueden anular sus beneficios.

Por eso, recomiendan:

• Consumir té puro, sin azúcar ni aditivos

• Priorizar té en hebras o a granel

• No superar las cuatro tazas diarias

• Consultar con un profesional de la salud en caso de embarazo o enfermedades específicas

Una bebida simple, con impacto real

La conclusión del estudio es clara: el té es una bebida saludable y accesible para la mayoría de las personas, con beneficios respaldados por evidencia científica sólida. Aunque aún quedan aspectos por investigar, una costumbre tan simple como tomar té cada día podría tener un impacto positivo y duradero en la salud.