Los productos de consumo en tiempo de Cuaresma y Pascua han aumentado notablemente sus precios. La semana pasada el INDEC informó que la canasta básica supera los $27.500, subió un 61% durante este año.

Los productos de mayor consumo  durante esta época tanto de dulces como las tradicionales roscas y los huevos de pascuas,  sumándose los cortes de carnes de pescado han aumentado entre marzo de 2018 hasta marzo de 2019 casi un 60% en 13 meses. Estos aumentos se ven reflejado en los principales supermercados de nuestra provincia.

Las principales causas de estos incrementos de precios se adjudican a la suba del dólar durante los últimos meses y  de los costos de insumos. Los huevos de chocolate han subido su valor un +50,3% según revelo el Observatorio de Políticas Públicas de la UNDAV.

Como es habitual, en los huevos, conejos y chocolates, hay opciones para todos los gustos y bolsillos. Para comprar un huevo de 100 gramos hay que gastar alrededor de 200 pesos. A modo de ejemplo podemos comparar el  precio de los huevos de chocolates de primeras marcas de 150gr, que durante marzo/abril del 2018 rondaban en – $315, $240, $150 hasta $185 -entre otros precios variados-. En la actualidad los precios de estos mismos productos rondan en los $400 y $450.

Las tradicionales roscas de pascuas tanto de panaderías como en supermercados aumentaron un 58,5% (UNDAV) en marzo de 2018 rondaban en los $ 193, $115, $49, 90, $47,90, para 2019 los precios son otros, desde $400, 260, $285, $ 230, $150 en variación según la panificadora.

En cuanto al precio de los productos frescos en pescadería, se reflejó que el kilo de filet de merluza aumento su precio un +72,3% donde en 2018 rondaba en los $190, $150, pero para marzo de 2019 aumento a $300, $327, $260. El salmón rosado +74,7% a $ 750 y el filete de trucha a $699, y en menos proporción los langostinos en un +66,6%

Mientras que los enlatados como el atún el año pasado rondaban en los $64, en la actualidad su precio varía entre $95, $140 y $240 en marca de primera línea.

De esta manera queda en claro que el notable aumento de los productos de pascuas tienen una explicación ante el acelerado aumento de la inflación en 13 meses. Los productos típicos duplicaron y triplicaron su valor, hecho que no solo se puede comprobar en Tierra del Fuego si no a lo largo del país.