La Asociación Italiana de Malta y Cerveceros, AssoBirra, publicó una investigación en la que asegura que \"la cerveza no te engorda y es buena para la salud, sólo debe consumirse con moderación\".

\"El consumo moderado en el contexto de una dieta correcta y equilibrada, como la Mediterránea, hace que la cerveza sea perfecta para acompañar la comida\", asegura el trabajo titulado  “Los italianos y la cerveza”.

De acuerdo con la publicación, la cerveza está está compuesta por un 90 por ciento de agua, contiene minerales como potasio y magnesio y microelementos como el zinc, selenio y vitaminas solubles en agua, pero también fibra y poco alcohol.