La presidenta de la Asociación Rural de Tierra del Fuego, Lucila Apollinaire, advirtió que la resolución 460 del Gobierno nacional, que permite el ingreso de carne con hueso a la Patagonia, “es un gran retroceso para la cuestión sanitaria”. La dirigente confirmó que productores fueguinos se sumarán a la presentación de un amparo, siguiendo el camino que ya iniciaron otras provincias del bloque patagónico.

“Tres provincias ya presentaron amparos y Tierra del Fuego está por hacerlo. No queremos que tantos años de trabajo se pierdan por decisiones políticas tomadas desde un escritorio”, afirmó en diálogo con FM Master’s.

Apollinaire recordó que el estatus sanitario diferencial, libre de aftosa sin vacunación, permitió durante años el acceso a mercados exigentes como Europa y Chile. Sin embargo, señaló que la flexibilización impuesta por la resolución ya genera consecuencias:

“Chile cerró la importación de animales en pie apenas salió publicada la resolución y advirtió que hará auditorías para verificar que no haya filtraciones. La Unión Europea también podría hacer lo mismo”, advirtió.

La dirigente aseguró que detrás de la medida hay intereses económicos:

“Pensamos que buscan favorecer el comercio de frigoríficos del norte que tienen excedente de carne con hueso. Esa carne no puede venderse a mercados exigentes, entonces quieren ubicarla en el sur”, sostuvo.

También cuestionó el argumento oficial que prometía una baja en los precios:

“Decían que iba a bajar el precio de la carne, pero no fue así. Vi asado del norte a $22.000 y otros paquetes a $8.000 que eran grasa con hueso. El consumidor elegirá, pero eso no es carne de calidad”, remarcó.

Finalmente, subrayó que incluso los técnicos sanitarios reconocen los riesgos, aunque siguen las directivas del Ministerio de Economía.