Un relevamiento reciente encendió una señal de alarma sobre la alimentación infantil en Argentina: casi la mitad de los niños presenta un consumo insuficiente de calcio, un nutriente clave para el crecimiento y el desarrollo. El dato surge de un informe del Centro de Estudios sobre Políticas y Economía de la Alimentación (CEPEA), que analizó hábitos alimentarios en distintas ciudades del país.

El estudio, realizado sobre niños de entre 4 y 9 años, determinó que solo una minoría alcanza una dieta de alta calidad, mientras que la mayoría se ubica en niveles intermedios o bajos. En ese contexto, el déficit de calcio aparece como uno de los principales problemas. “Uno de los hallazgos centrales es la alta prevalencia de ingesta insuficiente de calcio: afecta al 49% de los niños, lo que convive con un patrón alimentario caracterizado por un bajo consumo de verduras, frutas y legumbres -cercano al 90% de inadecuación- y una presencia más frecuente de alimentos de origen animal”, advirtió el especialista Sergio Britos.

A partir de estos datos, los investigadores analizaron posibles soluciones simples y accesibles. Una de las conclusiones más relevantes fue que incorporar un yogur diario podría reducir el déficit de calcio hasta en un 40%, sin necesidad de modificar de manera significativa el resto de la dieta. Además del aporte de este nutriente, el yogur contribuye a mejorar la salud intestinal y presenta una mayor absorción de calcio en comparación con otras fuentes.

Los especialistas también señalaron que el problema no radica únicamente en el consumo de alimentos poco saludables, sino en la falta de productos considerados “protectores”. En esa línea, remarcaron la importancia de promover una alimentación variada. “Un patrón alimentario saludable está conformado por variedad de alimentos de todos los grupos, en especial verduras, frutas, legumbres, cereales integrales, granos y frutos secos, lácteos, huevos, pescado, otras carnes (pollo y rojas) y aceites vegetales y un consumo limitado de alimentos ocasionales”, explicó la nutricionista Sandra Blasi.

Por su parte, la médica Romina Lambert destacó el valor de incorporar soluciones prácticas en la vida cotidiana. “La posibilidad de mejorar el aporte de calcio a través de un alimento de consumo cotidiano representa una oportunidad relevante para acompañar el crecimiento y desarrollo de los niños”, sostuvo.

El informe concluye que mejorar la calidad de la dieta infantil requiere estrategias integrales, pero también demuestra que pequeñas modificaciones, como sumar alimentos nutritivos y accesibles, pueden generar un impacto significativo en la salud de los niños.