Trabajadores gastronómicos de una empresa de catering que brinda servicio en el comedor del grupo Mirgor atraviesan un escenario de incertidumbre luego de que se conociera una propuesta para modificar el sistema de alimentación de los operarios, reemplazando el actual servicio de comedor por una tarjeta alimentaria de 390 mil pesos mensuales para utilizar en comercios de Río Grande. La iniciativa fue planteada a los trabajadores metalúrgicos, quienes deberán resolver si aceptan o rechazan el esquema.

La propuesta contempla dejar de brindar el servicio de comedor en planta y sustituirlo por una suma fija acreditada en una tarjeta, que permitiría a los operarios comprar alimentos por cuenta propia en distintos comercios de la ciudad. Según trascendió, esta modalidad ya funciona en otros sectores del país donde la empresa posee personal.

En este contexto, la preocupación se trasladó directamente a los trabajadores gastronómicos tercerizados que hoy prestan funciones en el comedor industrial, ya que una eventual eliminación del servicio podría impactar sobre sus fuentes laborales.

En diálogo con Minuto Fueguino, el secretario de Actas de UTHGRA, Fabián Aguirre, confirmó que el gremio sigue de cerca la situación debido a las consecuencias que podría generar sobre el personal de catering. “Tenemos conocimiento de que están en un referéndum con respecto al tema del comedor, en el cual nos toca de lleno lo que es la parte de los trabajadores ahí”, expresó.

Aguirre explicó que alrededor de 25 trabajadores gastronómicos cumplen funciones actualmente en el comedor a través de la empresa de servicio que opera el sector. “Tenemos un promedio de 25 trabajadores”, señaló al referirse al personal alcanzado por la incertidumbre generada ante una eventual modificación del sistema.

El dirigente sindical remarcó además que, por el momento, el servicio continúa funcionando normalmente, mientras esperan definiciones sobre el tema. “Estamos atentos a ver qué es lo que pasa y de qué manera se va a culminar eso”, sostuvo, agregando que “por el momento está trabajando normal”.

Desde UTHGRA señalaron que la principal preocupación gira en torno al futuro de los trabajadores gastronómicos que hoy dependen de la prestación del servicio de comedor dentro de la planta, por lo que continúan monitoreando el avance de las negociaciones y las decisiones que adopten los trabajadores alcanzados por la propuesta.