El presidente de la Asociación Rural, Fernando Glubich se refirió a la posibilidad de que Tierra del Fuego exporte carne de guanaco, tal como lo hace la provincia de Santa Cruz.
Glubich explicó que “en principio podemos decir que se están realizando dos encuestas, las cuales realiza la bióloga Celina Flores, ella realizo encuestas a productores granaderos para poder ver la cantidad de ínvidos que hay en los terrenos”.
Indicó que “Tierra del Fuego tiene un millón de hectáreas privadas y un millón y medio que son fiscales. Este es el punto de partida para llevar adelante un plan de manejo de la población de guanacos que hay en la isla”.
“Nosotros no sabemos si la distribución es equitativa, por lo que sabemos en la zona no hay tanta cantidad de guanacos como en la zona céntrica o sur. En la zona de San Pablo hay una gran cantidad, en esta zona es donde se dan los accidentes de tránsitos originados por estos animales que se cruzan por la ruta” manifestó.
En relación a la carne para comercial que se puede extraer de un animal, explicó que “cada animal vivo pesa 100 kilos aproximadamente, al ser faenado pesaría la mitad, y lo que se empaca seria solo unos 30 kilos. La primera carga de prueba de lo exportado por San Cruz va a ser puesta en venta a mediado de este mes, ahí vamos a ver el éxito o no que tiene esta carne exportada”.
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